Serial anime asli mengikuti kru beraneka ragam dari pesawat ruang angkasa Bebop saat melakukan perjalanan di seluruh tata surya untuk mencari pekerjaan berikutnya. Anime ini menginspirasi Cowboy Bebop: The Movie pada tahun 2001.
Funimation merilis serial ini dalam bentuk Blu-ray dan DVD di Amerika Utara pada tahun 2014. Mereka juga memutar film tersebut di Amerika Serikat pada tahun 2018, ulang tahun ke-20 dari serial aslinya.***