Mari Kita Coba! Resep Ikan Tongkol Suwir Pedas dengan Kecombrang

- 25 Mei 2023, 17:15 WIB
Mari Kita Coba! Resep Ikan Tongkol Suwir Pedas dengan Kecombrang
Mari Kita Coba! Resep Ikan Tongkol Suwir Pedas dengan Kecombrang /Cookpad Bundadari/

 

Oke Jambi - Resep yang akan kita bahas kali ini adalah Ikan Tongkol Suwir Pedas dengan Kecombrang. Hidangan ini merupakan sebuah perpaduan yang menarik antara ikan tongkol atau cakalang yang lezat dengan bumbu-bumbu pedas dan aroma segar dari bunga kecombrang.

Ikan suwir adalah teknik memasak di mana ikan direbus atau dikukus terlebih dahulu, kemudian diuraikan menjadi serat-serat kecil. Hal ini memungkinkan ikan menyerap bumbu dengan lebih baik, sehingga menghasilkan rasa yang lebih kaya dan tekstur yang lezat.

Salah satu bahan kunci yang membuat hidangan ini istimewa adalah bunga kecombrang. Bunga kecombrang, yang juga dikenal dengan nama "kunci pepet" atau "bunga honje," memiliki aroma yang khas dan memberikan sentuhan segar pada hidangan ini.

Baca Juga: Mari Kita Coba! Resep Tahu Tempe Bacem Legit Rasa Otentik

Baca Juga: Mari Kita Coba! Resep Buko Pandan: Kombinasi Rasa Kelapa dan Aroma Pandan yang Menggoda

Berikut tim Oke Jambi akan mengulik resep Ikan Tongkol Suwir Pedas dengan Kecombrang yang diunggah Bundadari di Cookpad. Yuk, simak selengkapnya:

 

Halaman:

Editor: Husnul Khotimah

Sumber: Cookpad


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x