Oke Jambi - Kentang merupakan salah satu makanan yang populer dan sering dikonsumsi di berbagai negara. Selain memiliki cita rasa yang lezat, kentang juga memiliki sejumlah manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh kita.
Kentang mengandung karbohidrat kompleks yang dapat memberikan energi yang dibutuhkan oleh tubuh. Karbohidrat ini akan diubah menjadi glukosa, yang menjadi sumber utama energi untuk menjalankan berbagai aktivitas sehari-hari.
Dilansir dari akun YouTube MONGGO DIORDER mari kita coba resep kentang saos tiram mudah dan enak. Yuk, simak selengkapnya:
RESEP KENTANG SAOS TIRAM MUDAH DAN ENAK
Persiapan Bahan:
- Kentang: 400-450 gram, kupas dan bersihkan dengan baik.
- Bawang Putih: 3 siung, cincang halus untuk aroma dan rasa yang lebih enak.
- Bawang Merah: 3 butir, iris tipis agar rasa dan aroma lebih terasa.
- Cabe Hijau: 1 buah, iris serong (jika suka pedas, bisa ditambahkan cabe rawit sesuai selera).
- Cabe Merah: 1 buah, iris serong.
- Daun Bawang: 2 batang, rajang halus.
- Minyak: secukupnya untuk menggoreng.
- Garam: secukupnya.
- Saus Tiram: 2-3 sendok makan.
- Kecap Manis: sekitar 1 sendok teh.
- Kaldu Bubuk: setengah sendok teh.
- Gula: 1 sendok teh.
- Air: secukupnya (tambahkan jika diperlukan).
Langkah pembuatan:
1. Setelah kentang dikupas dan dicuci bersih, potong kentang tipis-tipis agar cepat matang. Rendam kentang dalam air dengan sedikit garam untuk mencegah perubahan warna. Tiriskan kentang dan sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam jumlah yang cukup. Goreng kentang hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan kentang yang telah digoreng.
3. Sisakan sekitar 2 sendok makan minyak bekas penggorengan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang. Tambahkan irisan cabe hijau dan cabe merah, aduk rata.
4. Masukkan saus tiram sebanyak 2-3 sendok makan, aduk merata. Tambahkan kecap manis sekitar 1 sendok teh. Masukkan kaldu bubuk setengah sendok teh dan gula 1 sendok teh. Aduk rata dan tambahkan sedikit air jika saus terlalu kering, sesuaikan kekentalan.
5. Matikan api kompor. Sajikan kentang yang telah digoreng dengan saos tiram yang sudah matang.
6. Hidangkan dengan nasi hangat sebagai pendamping.
Nah, itulah resep langkah demi langkah dalam membuat masakan kare kentang yang enak. Silakan mencoba di rumah dan nikmati sajian lezat ini. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Terima kasih.