Network
Oke Jambi - Bubur kacang hijau khas Madura adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan menggoda, dengan sentuhan gurih, manis, dan aroma jahe yang khas. Bubur kacang hijau ini seringkali dihidangkan sebagai makanan penutup atau cemilan yang hangat dan mengenyangkan, sangat cocok untuk disantap pada malam hari atau pagi hari yang cerah.
Berikut ini Tim Oke Jambi telah merangkum langkah-langkah untuk membuat bubur kacang hijau khas Madura:
Baca Juga: Mari Kita Coba! Resep Ayam Bakar Madu yang Lezat dan Mudah Dibuat
Baca Juga: Mari Kita Coba! Resep Bubur Ketan Hitam: Rasa Manis yang Khas dan Tekstur yang Lembut
Bahan yang Diperlukan:
- 250 gr kacang hijau (direndam semalaman)
- 2,5 liter air
- 20 gr jahe
- 2 lembar daun pandan
- 275 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- Sedikit vanili cair
- 40 gr susu kental manis (SKM)
- 200 ml santan instan (merek Kara)
- Tambahan: roti tawar
