Chilli Padi:
- 30 buah cabe rawit hijau
- 15 buah cabe hijau keriting
- 10 buah cabe merah keriting
- 9 butir bawang merah
- 6 butir bawang putih
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt datar kaldu bubuk
- ½ sdt penyedap
- 1 sdt gula
- 50 ml air
Langkah Pembuatan
1. Marinasi Ayam
Campurkan paha ayam fillet dengan bawang putih parut, kaldu bubuk, penyedap, dan lada. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.