Network
Oke Jambi - Minyak zaitun telah menjadi bahan makanan dan obat-obatan yang tak tergantikan sejak zaman kuno. Diperoleh dari buah pohon zaitun yang tumbuh subur di daerah Mediterania, minyak ini telah menjadi elemen penting dalam makanan dan budaya di seluruh dunia.
Selama ribuan tahun, minyak zaitun bukan hanya memberikan sentuhan lezat pada hidangan, tetapi juga mengungkapkan fakta menarik tentang manfaat kesehatan yang menakjubkan.
Pada dasarnya, minyak zaitun dianggap lebih sehat daripada minyak goreng biasa. Kelebihannya terletak pada kandungan nutrisi yang melimpah, yang memberikan manfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh kita. Mulai dari mengurangi peradangan dalam tubuh, menjaga kesehatan jantung, hingga mencegah berbagai penyakit, minyak zaitun membawa manfaat yang tak terhitung jumlahnya.
Seperti namanya, minyak zaitun diperoleh melalui ekstraksi buah zaitun, yang mengandung omega-6 dan omega-3, asam lemak yang sangat baik untuk tubuh kita. Namun, kandungan asam lemak yang paling menonjol dalam minyak zaitun adalah asam oleat, yang memiliki dampak positif pada kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Baca Juga: Rutin Konsumsi Durian: Kesehatan Terjaga Sampai Tua, Ini Manfaat Tersembunyi Buah Durian
Baca Juga: Waspada dan Hindari: Ini 4 Jenis Makanan Pemicu Diabetes
Kandungan Nutrisi Minyak Zaitun
Dalam sekitar 100 gram minyak zaitun, terkandung beberapa nutrisi, sebagai berikut:
- Kalori: 119
- Lemak: 14 gram.
- Natrium: 0,3 miligram.
- Vitamin E: 1,9 miligram.
- Vitamin K: 8.1 mikrogram.
Mari kita lihat beberapa manfaat menakjubkan yang bisa kita dapatkan dari minyak zaitun.
