Cara membuat:
- Siangi dan potong serta bersihkan buncis
- Potong tempe kecil-kecil
- Cuci bersih tahu
- Cuci semua bumbu kemudian iris"
- Iris juga bawang merah, bawang putih, dan daun bawang
- Siapkan telur lalu kocok lepas sisihkan
- Goreng tempe hingga matang, angkat, tiriskan
- Goreng juga buncis sebentar hingga layu dan warnanya cerah
- Goreng irisan bawang putih hingga wangi, masukkan irisan bawang merah setelah layu masukkan tahu sambil dihancurkan
- Masukkan buncis berikut tempe tambahkan garam
- Bubuhi juga dengan bumbu kaldu aduk-aduk kemudian masukkan daun bawang dan cabe serta rawit
- Kemudian masukkan telur yang sudah dikocok lepas berikut irisan tomat aduk-aduk hingga bergerindil, tes rasa, matikan api
- Sajikan
Dengan langkah-langkah yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapatkan, Anda dapat menikmati hidangan Orek Tahu Buncis Pedas yang lezat ini. Selamat mencoba dan semoga hidangan ini dapat memanjakan lidah Anda!