Network
- Ambil sejumput isian tahu dan letakkan di bagian tengah kulit.
- Lipat sisi kanan dan kiri kulit ke tengah, lalu gulung hingga membentuk gulungan rapat.
- Ulangi proses ini sampai semua isian dan kulit habis.
Langkah 4: Proses Penggorengan
- Jika menggunakan larutan tepung, campurkan terigu dan maizena dalam mangkuk terpisah. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga membentuk larutan yang kental.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Celupkan gulungan Egg Roll ke dalam larutan tepung (opsional).
- Goreng Egg Roll dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan renyah.
- Angkat dan tiriskan pada kertas minyak untuk menghilangkan kelebihan minyak.
