Network
Oke Jambi - Nasi kuning merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki cita rasa yang khas dan disukai banyak orang.
Nasi kuning biasanya disajikan dalam acara-acara spesial atau perayaan tertentu. Jika Anda ingin mencoba membuat nasi kuning simpel di rumah, berikut adalah resep yang dapat Anda ikuti.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat nasi kuning simpel ini antara lain:
Bahan-bahan:
- Beras, cuci bersih dan tiriskan
- Santan kental
- Daun pandan, ikat simpul
- Serai, memarkan
- Lengkuas, memarkan
- Garam secukupnya
- Kunyit bubuk atau kunyit segar, haluskan
Langkah-langkah dalam membuat nasi kuning sederhana:
- masukkan beras ke dalam rice cooker atau panci. Tambahkan santan kental dan air secukupnya sesuai dengan takaran yang biasa Anda gunakan untuk memasak nasi.
- Tambahkan daun pandan, serai, lengkuas, dan garam secukupnya ke dalam nasi. Aduk rata.
- Jika Anda menggunakan kunyit segar, haluskan kunyit dengan blender atau parut kunyit menggunakan parutan halus. Tambahkan kunyit yang telah dihaluskan ke dalam nasi. Jika menggunakan kunyit bubuk, tambahkan kunyit bubuk ke dalam nasi dan aduk rata.
- Hidupkan rice cooker dan masak nasi hingga matang. Jika menggunakan panci, masak nasi dengan api sedang hingga air meresap dan nasi matang.
- Setelah nasi matang, biarkan nasi kuning dalam rice cooker atau panci selama beberapa saat agar mengembang dan meresap aroma bumbu dengan baik.
- Setelah itu aduk nasi kuning dengan sendok kayu agar bumbu tercampur merata dan nasi menjadi lebih lezat.
Nasi kuning sederhana siap disajikan! Anda dapat menyajikannya dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, telur dadar, ikan bakar, atau sambal dan kerupuk.
Nasi kuning juga sering disajikan dengan acar timun dan serundeng sebagai pelengkap.
Dengan resep nasi kuning sederhana ini, Anda dapat menikmati hidangan khas Indonesia yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
