Network
Bahan-bahan:
- 1/2 kg ayam, potong menjadi 6 bagian
- 1 bungkus santan instan
- 1000 ml air
- 1 sendok makan gula merah
- 1/2 sendok teh gula pasir
- Garam dan bubuk kaldu secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/4 sendok teh lada bubuk
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
Bumbu Cemplung:
- 1 batang serai, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
