Oke Jambi - Matcha, bubuk teh hijau yang dihasilkan dari daun Camellia sinensis yang dihaluskan, bukan hanya sekadar tren di dunia kuliner, tetapi juga menyimpan segudang manfaat kesehatan bagi tubuh.
Sebagian besar khasiatnya berasal dari kandungan antioksidan tinggi dan senyawa-senyawa unik yang membuatnya berbeda dari teh hijau biasa.
1. Kandungan Antioksidan yang Tinggi
Matcha kaya akan katekin, senyawa antioksidan alami yang membantu menstabilkan radikal bebas berbahaya.
Radikal bebas dapat merusak sel tubuh dan berkontribusi pada penyakit kronis.
Dengan mengonsumsi matcha, Anda memberikan perlindungan tambahan bagi tubuh dari serangan radikal bebas.