Oke Jambi - Siapa yang bisa menolak kelezatan sepotong brownies cokelat yang lembut dan nyoklat? Resep Fudgy Chocolate Brownies ini akan membawa Anda ke dalam dunia kelezatan yang tak terlupakan. Dengan kombinasi sempurna antara dark chocolate yang kaya dan tekstur lembut yang meleleh di mulut, brownies ini akan menjadi favorit di setiap kesempatan.
Brownies merupakan salah satu kue yang sangat populer di kalangan pecinta cokelat. Dalam resep ini, kami akan membagikan rahasia untuk membuat Fudgy Chocolate Brownies yang sempurna.
Kombinasi dark chocolate berkualitas tinggi, mentega lembut, dan gula pasir yang pas akan menciptakan kue brownies dengan tekstur yang fudgy dan aroma cokelat yang menggoda. Tidak hanya itu, penambahan potongan dark chocolate di dalam adonan akan memberikan kejutan nikmat ketika Anda menggigitnya.
Baca Juga: Mari Kita Coba! Resep Martabak Telur Ekonomis: Hidangan Sarapan Sederhana yang Mengenyangkan
Baca Juga: Mari Kita Coba! Resep Semur Jengkol Khas Betawi: Nikmati Rasa Autentik yang Menggoda
Fudgy Chocolate Brownies adalah kue yang sempurna untuk dinikmati saat santai bersama keluarga atau untuk disajikan sebagai hidangan penutup istimewa di acara-acara spesial. Dengan tekstur yang lembut dan cita rasa cokelat yang kaya, brownies ini pasti akan menggugah selera Anda.
Bahan-bahan yang digunakan dalam resep ini mudah ditemukan dan langkah-langkah pembuatannya pun cukup sederhana. Dengan sedikit usaha dan ketelatenan, Anda akan dapat menciptakan brownies yang lezat dan memikat.
Yuk, mari kita mulai membuat kue brownies yang lezat ini dan selamat mencoba!
Bahan-bahan:
- 112 gr dark chocolate (54%)
- 150 gr mentega tawar
- 2 cubit garam
- 3 butir telur
- 185 gula pasir
- 1/2 sdt vanilla extract
- 78 gr tepung serba guna/pro sedang
- 38 gr cocoa powder
- 50 gr dark chocolate (tambahan di akhir campur ke adonan)
Langkah Pembuatan:
1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang persegi dengan ukuran sekitar 20x20 cm dan alasi dengan kertas roti.
2. Lelehkan dark chocolate dan mentega tawar dalam mangkuk tahan panas di atas panci berisi air mendidih. Aduk hingga tercampur rata dan leleh.
3. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur, gula pasir, garam, dan vanilla extract hingga mengembang dan berwarna cerah.
4. Tuangkan adonan cokelat yang sudah dilelehkan ke dalam adonan telur. Aduk rata.
5. Campurkan tepung serba guna dan cocoa powder ke dalam adonan cokelat. Aduk hingga tercampur merata dan tidak ada gumpalan.
6. Tambahkan potongan dark chocolate tambahan ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga terdistribusi secara merata.
7. Tuangkan adonan brownies ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaannya dengan spatula.
8. Panggang brownies dalam oven yang telah dipanaskan selama 25-30 menit atau hingga bagian atasnya mengeras dan bagian tengahnya masih sedikit lembut.
9. Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan brownies dingin dalam loyang selama beberapa menit sebelum dipotong dan disajikan.
Fudgy Chocolate Brownies yang lezat dan nikmat siap untuk dinikmati. Jangan ragu untuk mencoba variasi lain dengan menambahkan kacang, almond, atau bahkan es krim di atasnya.
Brownies ini cocok disajikan hangat atau dingin, sebagai teman setia untuk segelas susu atau secangkir kopi. Segera bagikan kelezatan ini dengan orang-orang terdekat Anda dan saksikan senyum kepuasan di wajah mereka. Selamat menikmati!