Network
300- 350g madu
350g krim kental manis
900g air kelapa
Es batu
Cara membuat:
1. Siapkan konnyaku tsubu dengan air mendidih atau mendidih. Kemudian tiriskan dan simpan.
2. Campurkan santan, madu, krim, dan air kelapa dalam mangkuk. Lalu campurkan bahan saus hingga merata. Kemudian tambahkan beberapa es batu dan diamkan beberapa saat hingga saus mendingin.
3. Masukkan sisa bahan konnyaku tsubu dan daging durian yang sudah diunggulkan ke dalam mangkuk. Lalu masukkan kelapa parut. Anda juga bisa menambahkan bahan lain sesuai selera seperti ketan hitam, kacang hijau atau nangka.
4. Tuang kuah ke dalam mangkuk berisi tsubu konnyaku, durian dan kelapa muda. Anda juga bisa menambahkan es serut di atasnya. Sajikan dingin.
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Spesial untuk Berbuka Puasa di Bulan Ramadan
