Network
Oke Jambi - Dalam kekayaan kuliner Indonesia, ikan kembung bakar merupakan salah satu hidangan yang populer dan lezat. Ikan kembung yang segar dipadu dengan bumbu rempah yang khas menghasilkan cita rasa yang menggugah selera. Hidangan ini sering dijadikan menu utama dalam acara makan bersama keluarga atau teman.
Ikan kembung sendiri adalah jenis ikan yang dapat ditemukan di perairan Indonesia. Ikan ini memiliki tubuh yang agak lebar dan biasanya ditandai dengan warna perak kebiruan. Tekstur dagingnya lembut dan memiliki rasa yang enak. Dalam resep ikan kembung bakar, ikan ini dibersihkan terlebih dahulu dan kemudian dimarinasi dengan bumbu-bumbu yang segar.
Ikan kembung bakar biasanya disajikan dengan sambel kecap, yang terbuat dari campuran kecap manis, bawang merah, cabai rawit, air jeruk nipis, dan garam. Sambel kecap memberikan sentuhan pedas dan manis yang menyempurnakan hidangan ini. Tidak lupa, irisan timun segar juga ditambahkan sebagai pelengkap, memberikan sensasi segar dan krispi.
Baca Juga: Mari Kita Coba! Resep Tekwan: Hidangan Ikonik dari Palembang, Sumatra Selatan
Ikan kembung bakar merupakan hidangan yang dapat dinikmati oleh semua orang, baik pecinta makanan laut maupun penggemar masakan Indonesia. Kelezatan dan kearifan dalam penggunaan bumbu-bumbu tradisional menjadikan hidangan ini sebagai pilihan yang populer di meja makan. Dengan mengikuti langkah-langkah yang tepat, Anda dapat mencoba merasakan cita rasa autentik ikan kembung bakar di rumah. Selamat mencoba!
Berikut, tim Oke Jambi akan berbagi resep Ikan kembung bakar yang diunggah Putri Bernadhetta di Cookpad. Yuk, simak selengkapnya:
Bahan-bahan:
