Network
Oke Jambi - Bolu Kemojo adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki rasa lezat dan aroma pandan yang khas. Kue ini sering dihidangkan dalam berbagai acara dan perayaan sebagai hidangan penutup yang istimewa. Pembuatannya melibatkan bahan-bahan sederhana seperti santan, mentega, telur, gula pasir, tepung terigu, susu kental manis, dan pasta pandan.
Bolu Kemojo dapat dinikmati dalam berbagai kesempatan, seperti acara keluarga, perayaan, atau sekadar sebagai camilan di sore hari. Kue ini juga dapat menjadi pilihan yang baik sebagai oleh-oleh atau hadiah untuk orang terdekat. Dengan resep yang sederhana namun menghasilkan kue yang lezat, Bolu Kemojo dapat dibuat oleh siapa saja, termasuk pemula dalam dunia baking.
Baca Juga: Mari Kita Coba! Resep Marmer Cake ala Pak Sahak (Metode All In One) Panggang dengan Panci
Baca Juga: Mari Kita Coba! Resep Donat Kampung yang Lezat dan Kenyal
Berikut, tim Oke Jambi akan berbagi resep Bolu kemojo yang diunggah Eky Yudi di Cookpad. Yuk, simak selengkapnya:
Bahan-bahan:
- 800 ml santan kekentalan sedang (2 sachet santan instant + air)
- 100 gram mentega
- 4 butir telur
- 300 gram gula pasir
- 500 gram tepung terigu
- 1 sachet susu kental manis
- Pasta pandan secukupnya
