Network
Langkah 3: Membuat Adonan Pukis Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang. Tambahkan biang yang sudah diistirahatkan sebelumnya dan kocok hingga tercampur rata.
Langkah 4: Menambahkan Tepung Terigu dan Santan secara bergantian, tambahkan tepung terigu dan santan ke dalam adonan telur dan biang. Gunakan mixer untuk mencampur hingga rata. Terakhir masukkan margarin cair dan kocok kembali hingga adonan tercampur sempurna.
Langkah 5: Diamkan Adonan Aduk adonan menggunakan spatula hingga rata dan diamkan selama 30 menit agar adonan mengembang.
Langkah 6: Memanggang Pukis Panaskan cetakan pukis dengan menggunakan alasi teplon data. Panggang adonan pukis dengan api sedang hingga besar selama 7 menit. Olesi cetakan dengan margarin saat panas agar pukis tidak lengket.
