Network
Oke Jambi - Otak, sebagai salah satu organ penting dalam tubuh kita, juga membutuhkan nutrisi tertentu agar dapat berfungsi dengan optimal. Beberapa makanan tertentu dapat memberikan nutrisi yang sangat diperlukan oleh otak, membantu meningkatkan kinerjanya, dan memelihara kesehatan mental kita.
1. Ikan Berlemak: Pilihan Utama untuk Meningkatkan Kekuatan Otak
Ikan berlemak seperti salmon, kakap merah, trout, ikan mas, makarel, hering, tuna, ikan merah, dan sarden adalah sumber yang sangat baik dari asam lemak Omega-3. Asam lemak ini memainkan peran kunci dalam meningkatkan kekuatan otak. Mereka membantu membangun sel-sel otak dan meningkatkan struktur neuron. Fakta menariknya, lebih dari 60% dari otak manusia terdiri dari lemak, dan setengah dari lemak tersebut adalah jenis Omega-3, yang merupakan bahan dasar dari sel-sel saraf dan otak.
Selain itu, asam lemak DHA, yang ditemukan dalam ikan berlemak, sangat penting untuk perkembangan otak, jantung, sendi, pengelolaan stres, dan produksi serotonin, zat kimia otak yang memengaruhi suasana hati kita. Studi ilmiah juga telah membuktikan bahwa mengonsumsi ikan berlemak dapat meningkatkan materi abu-abu dalam otak, yang merupakan bagian yang berperan dalam pengambilan keputusan dan pengaturan emosi.
Kekurangan asam lemak Omega-3 dapat memicu gangguan seperti depresi dan kesulitan belajar. Untuk vegetarian atau vegan, ada alternatif sumber Omega-3 yang baik, seperti biji rami, kedelai, biji labu, kenari, rami, dan chia, yang dapat dimasukkan ke dalam diet sehari-hari.
