Network
2. Telur: Kekuatan Nutrisi untuk Kesehatan Mental
Telur, makanan sarapan yang umum dikonsumsi, ternyata juga merupakan sumber nutrisi penting untuk meningkatkan kekuatan otak dan kesehatan mental kita. Telur kaya akan vitamin B6, B12, folat, dan kolin, yang semuanya memberikan manfaat besar untuk otak kita.
Vitamin B6 dan B12 sangat penting untuk mencegah depresi dan menjaga tingkat gula darah dalam otak tetap stabil. Selain itu, vitamin-vitamin ini membantu mencegah penyusutan otak dan menunda penurunan kognitif dengan mengurangi tingkat homosistein dalam darah. Tingginya homosistein dalam darah dikaitkan dengan peningkatan risiko stroke dan penyakit Alzheimer.
Kuning telur mengandung banyak kolin, yang membantu meningkatkan daya ingat melalui produksi zat kimia otak bernama asetilkolin, yang mengatur suasana hati dan ingatan. Telur adalah salah satu sumber kolin yang paling mudah didapat. Ketika kolin digabungkan dengan asam folat, yang membantu mengurangi penurunan kognitif terkait usia, keduanya berperan penting dalam meningkatkan kekuatan otak.
3. Kopi: Kafein untuk Fokus dan Kewaspadaan
