Network
- 3 lembar Daun pandan, disobek-sobek lalu ikat simpul
- 2 sendok makan Gula pasir (sesuai selera)
- 1/2 sendok teh Garam (sesuai selera)
- 1/4 sendok teh Vanili bubuk (bisa diganti dengan vanili cair)
Cara Membuat:
Langkah 1: Persiapan Bahan
- Potong-potong pisang sesuai selera dan sisir gula merah.
Langkah 2: Persiapan Kolang-Kaling
- Buang mata kolang-kaling dan cuci bersih. Rendam dengan air beras selama ± 3 jam jika aroma tidak enak. Rebus dengan daun pandan hingga ± 15 menit, tiriskan.
Langkah 3: Rebus Pisang dan Kolang-Kaling
- Didihkan air, masukkan kolang-kaling dan pisang. Rebus ± 10 menit. Pisang direbus terlebih dahulu agar gula merah lebih cepat meresap.
