Network
2. Soto Ayam
Soto Ayam adalah makanan khas Indonesia yang serupa dengan sup ayam. Yang membedakannya selain ayam yang disuwir, kuahnya berwarna kekuningan karena kunyit yang digunakan sebagai bumbunya.
Adapun bahan pelengkap lain yang digunakan selain ayam meliputi telur rebus, irisan kentang, daun seledri, serta bawang goreng. Selain bersama nasi soto juga kadang disajikan dengan lontong.
Soto ayam juga tidak lengkap tanpa sambal atau kerupuk. Di Seluruh Indonesia ada berbagai macam jenis soto ayam yang beraneka ragam, diantaranya Soto Koya, Soto Kudus, Soto Lamongan, Soto Ambengan, Soto Banjar dan masih banyak soto lainnya.
3. Ayam Goreng
Secara global istilah ayam goreng merujuk kepada cara memasak ayam yang digoreng dalam minyak. Namun yang membedakan ayam goreng Indonesia dengan ayam goreng luar, kebanyakan ayam goreng khas Nusantara digoreng kering tidak dilapisi tepung, dan memiliki bumbu rempah khas yang lebih kaya rasa membuat rasanya menjadi semakin gurih.
Baca Juga: Hampir 300 Ribu Warga Jambi Masuk Kategori Miskin, Ini Data BPS Dari Tahun ke Tahun
Ayam goreng Indonesia pun beraneka ragam, beberapa diantaranya yang terkenal seperti
Ada beraneka ragam ayam goreng Nusantara, di antara yang populer seperti ayam goreng balado khas Minang yaitu ayam goreng yang dilumuri dengan samba, ayam goreng kremes dengan serbuk kremes renyah dan ayam goreng Kalasan yang berasal dari desa Kalasan, Yogyakarta. Masih ada puluhan jenis ayam goreng lain yang tidak kalah rasanya dibandingkan milik restoran fast food terkenal.
4. Ayam Penyet
Ayam penyet ini adalah masakan yang sangat terkenal yang berasal dari Surabaya, Jawa Timur. Ayam penyet disebut penyet, jadi setelah ayam digoreng lalu ditumbuk agar teksturnya sedikit lebih lembut dengan menggunakan ulekan dan kemudian dicampur dengan sambal hingga sambalnya meresap kedalam daging ayam.
Disajikan dengan potongan tempe, tahu, lalapan sayur dan nasi hangat. Sangat terlihat menggiurkan. Selain rasanya yang nikmat ayam geprek juga digemari karena harganya yang cukup bersahabat. Karena itu penyetan ayam ini termasuk yang paling populer di Indonesia karena Anda bisa dengan sangat mudah menemukannya dimana saja.
5. Ayam Opor
Tidak hanya di goreng ayam pun bisa diolah dengan cara direbus seperti opor ayam. Opor ayam adalah ayam rebus yang bersama santan kental yang dan diberi tambahan berbagai bumbu seperti sereh, kencur dan bumbu lainnya. Bisa dibilang opor ayam termasuk jenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Baca Juga: Pertama Kali Kejuaraan Kickboxing Indonesia Digelar di Kota Jambi
